Tigaie cu Ceapă Franțuzească și Pui într-o Singură Tigaie [+Video]

Cea mai bună Tigaie cu Ceapă Franțuzească și Pui oferă toată bucuria supei de ceapă franțuzească fără neplăceri sau ore lungi de gătit. Cu adăugarea puiului fraged, este plină de proteine, făcând-o o cină prietenoasă pentru familie pe care chiar și cei mofturoși o vor iubi.

Ingrediente pentru Tigaie cu Ceapă Franțuzească

Pentru Ceapă

• Unt – poți folosi și ulei de măsline dacă preferi
• Ceape Galbene – nu prea dulci, se caramelizează frumos
• Apă – ajută la gătirea și înmuierea ceapelor
• Zahăr Brun – pentru caramelizare
• Usturoi – pentru aromă
• Cimbru Proaspăt – pentru un plus de prospețime

Pentru Felul de Mâncare

• Piept de Pui – poți folosi și pulpe sau fileuri de pui
• Făină – pentru a crea o crustă aurie pe pui
• Ulei de Măsline – folosit pentru a rumeni puiul
• Supă de Vită – baza sosului
• Supă de Pui – cealaltă parte a bazei
• Sos Worcestershire – pentru aromă
• Frunză de Dafin – pentru aromă
• Brânză Gruyere – se topește perfect
• Brânză Parmesan – pentru un plus de savoare

Ce să Servești cu Tigaie cu Ceapă Franțuzească

Această rețetă este ideală pentru o cină confortabilă! Poți să o servești cu piure de cartofi cremos sau tăiței cu unt. Dacă vrei să adaugi legume, legumele prăjite sau la abur sunt o alegere excelentă. O baghetă crocantă sau o felie de pâine acră sunt de asemenea perfecte pentru a te bucura de sosul delicios.

Cum să Caramelizezi Ceapa

Pentru caramelizarea cepei, folosește o tigaie din fontă. Topeste untul la foc mediu, adaugă ceapa și un praf de sare. Redu focul și gătește timp de aproximativ 5 minute. Adaugă zahărul brun și apa, amestecând ocazional, până când ceapa devine aurie și caramelizată, aproximativ 20-25 de minute.

Instrucțiuni

1. Caramelizează Ceapa: Într-o tigaie mare, topeste untul la foc mediu. Adaugă ceapa și condimentează cu un praf de sare. Gătește 5 minute, apoi adaugă zahărul brun și apa. Continuă să gătești până când ceapa este caramelizată (aproximativ 25 de minute).

2. Adaugă Usturoiul și Cimbrul: Mixează usturoiul și cimbrul în tigaie, gătește 1 minut, apoi transferă amestecul de ceapă pe o farfurie.

3. Prepară Puiul: Condimentează puiul cu sare, piper și făină. În aceeași tigaie, încălzește uleiul și adaugă puiul. Gătește până devine auriu pe toate părțile (aproximativ 8 minute).

4. Combină Ingredientele: Adaugă supa de vită, supa de pui, sosul Worcestershire și frunza de dafin în tigaie, apoi adaugă ceapa caramelizată în amestec. Aduceți totul la fierbere.

Cum Să Păstrezi Resturile

Lasă puiul să se răcească complet înainte de a-l transfera în recipiente etanșe. Va rezista în frigider timp de 3-4 zile sau poate fi congelat timp de până la 3 luni. Dezgheață-l în frigider înainte de a-l reîncălzi.

De Ce Vei Iubi Această Rețetă

Această rețetă combină aromele delicioase ale supei de ceapă franțuzească cu puiul, oferind o masă reconfortantă și sățioasă. Este ușor de preparat și perfectă pentru întreaga familie!

Înapoi la pagina principală