Taco cu Carne Măcinată și Cartofi Dulci în Tigaie
Această rețetă delicioasă și nutritivă cu carne tocată de vită și cartofi dulci este perfectă pentru serile aglomerate. Cu doar o tigaie de curățat, este o opțiune de cină rapidă și ușoară pe care întreaga familie o va iubi!
Ingrediente pentru Tigaia de Taco cu Carne Măcinată și Cartofi Dulci
Întotdeauna caut rețete rapide pentru cină care au proteine slabe și carbohidrați complecși pentru a satisface și energiza întreaga familie. Iată tot ce ai nevoie:
- Ulei de măsline
- Carne tocată slabă
- Ceapă galbenă
- Condiment pentru taco
- Făină de porumb
- Usturoi
- Cartofi dulci
- Sare kosher
- Piper negru măcinat
- Roșii tăiate la conservă
- Ardei verzi tăiați
- Apă
- Lime
- Brânză mexicană rasă
- Coriandru
Măsurătorile pentru fiecare ingredient pot fi găsite în cardul de rețetă de la sfârșitul postării.
Cum să Prepari Tigaia cu Carne Măcinată și Cartofi Dulci
Această rețetă este simplă și se prepară într-o singură tigaie! Iată pașii:
- Rumenește carnea: Încălzește ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-înalt, apoi adaugă carnea tocată și ceapa. Gătește până când carnea este aproape rumenită și ceapa este fragedă.
- Condimentează carnea: Adaugă jumătate din condimentul pentru taco și făina de porumb. Folosește un tocător de carne pentru a sfărâma carnea și amestecă cu o lingură de lemn. Când carnea este aproape complet gătită, adaugă usturoiul și gătește încă un minut. Apoi, îndepărtează carnea și ceapa pe o farfurie.
- Gătește cartofii dulci: Adaugă puțin mai mult ulei în tigaie și adaugă cartofii dulci tăiați. Condimentează cu restul condimentului pentru taco și puțină sare și piper. Gătește până încep să se rumenească, amestecând din când în când timp de aproximativ 10 minute.
- Combină: Adaugă carnea tocată și ceapa în tigaie, apoi adaugă roșiile prăjite la foc, ardeii verzi, apa și sucul de lime și amestecă totul împreună. Acoperă tigaia cu un capac și lasă totul să fiarbă timp de 10 minute sau până când cartofii dulci sunt fragezi.
- Adaugă toppingurile: Presară brânza rasă deasupra. Pune capacul înapoi pentru un minut pentru ca brânza să se topească. Apoi adaugă coriandrul.
Ce să Servești cu Tigaia de Taco
Această rețetă este cu adevărat un preparat de tip all-in-one. Dacă vrei să adaugi, poți folosi:
- Smântână sau Crema Mexicană
Pot Folosi Carne de Curcan Măcinată?
Da, dacă vrei să fii și mai slab cu această rețetă, carne de curcan măcinată sau carne de pui măcinată vor funcționa excelent!
Prietenos cu Alergiile
Asigură-te că condimentele tale pentru taco sunt fără gluten. Această rețetă este în mod natural fără gluten și fără lactate (sari peste brânza de deasupra).
Este Această Cină Sănătoasă?
O porție din această rețetă de cină îți va oferi 22 de grame de proteine și 4 grame de fibre cu mai puțin de 300 de calorii și 23 de grame de carbohidrați. Asta îndeplinește toate cerințele pentru mine când caut o rețetă sănătoasă de cină.
Masă Pregătită dinainte
Aceasta face o excelentă masă pregătită dinainte sau masă pentru congelator. Urmează instrucțiunile exact așa cum sunt scrise, dar nu adăuga brânza de deasupra. Lasă totul să se răcească complet și apoi adaugă într-un recipient sigur pentru congelator. Se va păstra în congelator timp de până la 3 luni.
Păstrarea și Reîncălzirea
Resturile ar trebui să fie păstrate într-un recipient etanș în frigider. Vor rezista 4-5 zile. Resturile pot fi de asemenea păstrate în congelator. Totuși, dacă ai adăugat brânză, nu aș recomanda înghețarea, deoarece brânza topită nu se va dezgheța bine.
Când ești gata să reîncălzești, folosește cuptorul cu microunde sau încălzește într-o tigaie pe aragaz.
Timp de Preparare
- Timp de preparare: 10 minute
- Timp de gătire: 20 minute
- Timp total: 30 minute
Nutriție
| Porție | Calorii | Carbohidrați | Proteine | Grăsimi | Grăsimi Saturate | Fibre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cană | 292 kcal | 23 g | 22 g | 13 g | 5 g | 4 g |
Această ușoară și savuroasă rețetă de tigaie cu carne de vită măcinată și cartofi dulci este plină de proteine, fibre și nutrienți esențiali. Perfectă pentru o masă rapidă și nutritivă în timpul săptămânii. Este o masă de 30 de minute pe care o va iubi întreaga familie!