Pui Filipino ala King cu Sos Cremos

Pui Filipino ala King merită să fie dorit, mai ales dacă ești fan al puiului prăjit crocant, în crustă de pâine, cu sos bogat și cremos.

Cum să Gătești Pui Filipino ala King cu Sos Cremos

Este ușor să faci acest lucru acasă. Vei fi surprins de cât de simplu este. Mai jos sunt pașii pe care i-am urmat pentru a pregăti și a găti puiul împreună cu garnitura și sosul.

1. Aplatizează și Condimentează Puiul pentru o Gustare Mai Crocantă
   Pune pieptul de pui pe o suprafață curată și bate-l ușor cu un ciocan de carne până când ajunge la o grosime uniformă. Acest lucru ajută la gătirea uniformă. Presară sare, piper negru măcinat și pudră de usturoi pe toate părțile.

Filipino Chicken ala King are deja porumb sotat ca garnitură, deci poate fi un fel de mâncare de sine stătător. Dar, având în vedere că filipinezii adoră să asocieze totul cu orez, aceasta este cu siguranță calea de urmat!

• Orez Alb Steamed sau Orez cu Usturoi este asocierea perfectă—absorbe tot sosul cremos și bogat, făcând fiecare înghițitură și mai bună.
• Piure de Cartofi este o alegere fantastică—sunt cremoși și untos, ceea ce înseamnă că absorb perfect sosul bogat.
• Salatele verzi sunt o asociere excelentă deoarece aduc un contrast proaspăt și crocant cu sosul bogat și cremos al Puiului Filipino ala King. Poți încerca:
  • Salată de Rucola cu Nuci Tocate
  • Salată Caesar
  • Salată de Cartofi și Fasole Verde
  • Salată de Sparanghel

Ingrediente

• 8 ounces piept de pui
• 1 ou
• 1 cup ulei de gătit

Ingrediente pentru panare

• ¼ cup făină
• 1 cup pesmet Good Life
• 1/8 teaspoon sare
• 1/8 teaspoon piper negru măcinat
• 1/8 teaspoon pudră de usturoi

Ingrediente pentru garnitură

• 2 tablespoons unt
• 1 1/2 căni boabe de porumb dulce
• 1/4 linguriță pudră de usturoi
• sare și piper negru măcinat după gust

Ingrediente sos Ala King

• 3 căței usturoi tocați
• 3 lingurițe ceapă tocată
• 2 linguri morcov tocat
• 2 lingurițe pudră de pui
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 4 linguri unt
• 3 linguri făină
• 4 uncii pimiento tăiat
• 2 lingurițe pătrunjel tocat
• 1 cană smântână pentru gătit
• 1 cană lapte proaspăt
• sare și piper negru măcinat după gust

Instrucțiuni

1. Aplatizează pieptul de pui bătându-l ușor cu un instrument pentru frăgezit carnea. Freacă sare, piper negru măcinat și pudră de usturoi pe toată suprafața puiului.

2. Tăvălește puiul în făină. Îmbăiază-l în amestecul de ou bătut, apoi rostogolește-l în pesmetul Good Life asigurându-te că este complet acoperit. Lasă-l să se odihnească timp de 5 minute.

3. Încălzește ulei într-o tigaie. Prăjește puiul până devine auriu. Scoate puiul din tigaie și aranjează-l pe un platou de servire. Pune deoparte.

4. Prepară garnitura topind 2 linguri de unt într-o tigaie. Sotează porumbul timp de 2 minute. Condimentează cu pudră de usturoi, sare și piper negru măcinat. Pune deoparte.

5. Prepară sosul topind untul într-o cratiță. Sotează usturoiul, ceapa și morcovul timp de 2 minute. Adaugă făina și amestecă până se formează cocoloașe. Toarnă laptele. Amestecă până sosul se îngroașă. Condimentează cu pudră de pui, sare și piper negru măcinat. Adaugă smântâna pentru gătit, pimiento și pătrunjel. Amestecă și gătește timp de 30 de secunde.

Calorii

• Calorii: 4760kcal (238%)
• Carbohidrați: 193g (64%)
• Proteină: 101g (202%)
• Grăsime: 407g (626%)
• Grăsime Saturată: 124g (620%)
• Grăsime Polinesaturată: 76g
• Grăsime Mononesaturată: 189g
• Grăsime Trans: 4g
• Colesterol: 789mg (263%)
• Sodiu: 4420mg (184%)
• Potasiu: 2579mg (74%)
• Fibra: 16g (64%)
• Zahăr: 43g (48%)
• Vitamina A: 14683IU (294%)
• Vitamina C: 135mg (164%)
• Calciu: 794mg (79%)
• Fier: 14mg (78%)

Înapoi la pagina principală