Caserola de pui Cordon Bleu [+Video]

Această Caserola de pui Cordon Bleu este rețeta noastră rapidă și ușoară pentru cină, preparată cu pui tocat, șuncă și un sos cremos de Dijon elvețian. Este o alegere perfectă pentru o cină ușoară!

Ce este Chicken Cordon Bleu?

Chicken cordon bleu este un fel de mâncare franțuzesc în care puiul este înfășurat în jurul șuncii și brânzei, apoi pane și prăjit. Această rețetă de casserole folosește toate aromele clasice ale chicken cordon bleu fără a necesita procesul plictisitor de a crea și prăji puiul rulat. Este o versiune deconstruită, mai simplă a acestui preparat delicios.

Ingrediente pentru Chicken Cordon Bleu Casserole

Îți recomandăm să folosești șunca de Paște rămasă. Iată lista de ingrediente necesare:

• Ulei de măsline
• Piept de pui
• Unt nesărat
• Făină
• Supă de pui
• Lapte integral
• Muștar Dijon
• Nucșoară
• Pudră de usturoi
• Suc de lămâie
• Sare kosher
• Piper negru
• Șuncă
• Brânză elvețiană
• Pesmet Panko

Continuă să derulezi pentru cardul de rețetă de la sfârșitul postării pentru măsurătorile fiecărui ingredient.

Cum să faci Chicken Cordon Bleu Casserole

Casserolele sunt un adevărat comfort food, iar această casserole de chicken cordon bleu este cremoasă, bogată și indulgentă. Iată pașii pentru a o prepara:

1. Pregătire: Preîncălzește cuptorul la 350 ℉ și spray-ează o tavă de copt de 9×13″ cu spray antiaderent.
2. Gătește puiul: Adaugă ulei într-o tigaie la foc mediu-mare. Condimentează puiul cu sare și piper, apoi adaugă-l în tigaie. Reduceți căldura la mediu-mic și gătește timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Odată gătit, scoate-l pe o placă de tăiat și lasă-l să se odihnească înainte de a-l toca.
3. Creează sosul: Topește untul într-o cratiță la foc mediu, apoi încorporează făina și lasă să fiarbă până devine aurie. Toarnă încet supa și laptele și amestecă până se îngroașă. Încorporează restul ingredientelor pentru sos.
4. Fă casserole-ul: Adaugă puiul și șunca gătită în sos și amestecă pentru a combina, apoi adaugă jumătate din brânză și amestecă până se topește. Toarnă amestecul de pui în tava de copt pregătită și presară restul de brânză și pesmet Panko deasupra.

Rețete Substituții și Variații

Brânza elvețiană este brânza clasică pentru chicken cordon bleu, dar dacă nu ești fan al acesteia, poți folosi mozzarella, provolone sau cheddar alb. Dacă nu ai șuncă la îndemână, poți folosi bacon, asigurându-te că este gătit înainte.

Pentru a face casserole-ul și mai prietenos pentru copii, poți adăuga tăiței gătite. Copiii adoră tăițeii!

Ce să servești cu Chicken Cordon Bleu Casserole

Când prepari o casserole bogată și cu sos, îmi place să am pâine pentru a înmuia în sos. Chiftelele noastre cu cartofi ar fi o opțiune excelentă. De asemenea, o salată ușoară, cum ar fi salata cu spanac și căpșuni, ar completa perfect acest fel de mâncare.

O garnitură de legume, precum broccoli prăjit sau mazăre dulce călită, ar fi de asemenea o alegere bună.

Poate fi preparată Chicken Cordon Bleu Casserole din timp?

Aceasta este o rețetă excelentă care poate fi preparată din timp! O poți face cu câteva zile înainte. Urmează rețeta până la pasul în care adaugi pesmetul prăjit deasupra. Acoperă și păstrează în frigider până ești gata să o coaceți. Adaugă pesmetul și coace conform instrucțiunilor.

Stocare și Reîncălzire

Resturile trebuie păstrate într-un recipient etanș în frigider, unde se pot menține timp de până la 5 zile. Poți acoperi tava cu folie de plastic, iar casserole-ul este ușor de reîncălzit în aceeași tavă.

Îți recomand să reîncălzești casserole-ul în cuptor la 350 ℉ timp de 10-15 minute sau până este bine încălzit. De asemenea, poate fi reîncălzit în cuptorul cu microunde dacă vrei doar să încălzești o porție pentru prânz.

Nutriție

Această rețetă de casserole este o reinterpretare a clasicului fel de mâncare francez, chicken cordon bleu. Straturi de pui, șuncă și brânză, toate îmbinate într-o experiență delicioasă.

Înapoi la pagina principală