Tort de Morcovi cu Ananas și Nucă de Cocos
Dacă ești fan al tortului de morcov, trebuie să încerci această rețetă! Este super ușor de preparat și întotdeauna un succes!
Dacă îți plac deserturile cu ananas, îți va plăcea și Old Fashioned Pineapple Upside Down Cake, un clasic dintr-un motiv întemeiat.
De ce ne place această rețetă
Ne plac toate deserturile, iar acest tort de morcov, făcut dintr-un amestec, este perfect pentru zilele în care vrei ceva simplu, dar delicios. Nimeni nu va ști că provine dintr-un amestec, iar ananasul menține tortul umed.
Ingrediente
Ingrediente pentru tort:
- 1 pachet Betty Crocker Super Moist amestec pentru tort de morcovi
- 1/2 cană apă
- 1/2 cană ulei vegetal
- 4 ouă
- 1 conservă de 8 oz. ananas zdrobit în suc, nedrenat
- 1/2 cană nuci tocate (preferabil nuci pecan)
- 1/2 cană nucă de cocos rasă
- 1/2 cană stafide
Ingrediente pentru glazura de cremă de brânză:
- 1/2 cană unt sau margarină (8 linguri sau 1 baton), înmuiat
- 1 pachet de 8 uncii cremă de brânză, înmuiată
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cutie de 16 uncii zahăr pudră (aproximativ 3 1/2 căni)
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 350 de grade. Unge sau pulverizează două forme rotunde de 8 sau 9 inci.
- Într-un bol mare, bate amestecul pentru tort, apa, uleiul, ouăle și ananasul (cu suc) cu un mixer electric la viteză mică timp de 30 de secunde. Apoi, bate la viteză medie timp de 2 minute.
- Adaugă nucile, nuca de cocos și stafidele. Toarnă amestecul în tăvi.
- Coace cercurile de 8 inci timp de 40-45 de minute și cele de 9 inci timp de 30-35 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Răcește timp de 10 minute, apoi scoate din tăvi și lasă să se răcească complet înainte de a adăuga glazura.
Instrucțiuni pentru glazură:
- Bate împreună untul și crema de brânză cu un mixer.
- Adaugă extractul de vanilie și zahărul pudră, continuând să amesteci până când glazura devine netedă și are o consistență potrivită pentru întindere.
Alte Torturi Delicioase
