Pâine cu Mere
Introducere
Pâinea cu mere este un desert gustos și simplu de făcut, perfect pentru a fi savurat cu familia și prietenii. Această rețetă rapidă combină aromele plăcute ale merelor cu o textură moale și umedă, fiind ideală pentru orice ocazie. O poți servi la micul dejun, ca gustare sau ca desert, iar cu siguranță va fi apreciată. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru brunch-uri sau întâlniri de familie, aducând un strop de tradiție în fiecare felie.
De ce ne place această rețetă
Rețeta de pâine cu mere este nu doar delicioasă, ci și foarte rapidă. Este perfectă pentru zilele în care vrei să impresionezi fără să petreci mult timp în bucătărie. Pâinea poate fi un cadou minunat pentru prieteni sau membri ai familiei. Aroma merelor proaspete și combinația cu scorțișoara fac din aceasta un acompaniament ideal pentru o ceașcă de cafea.
Ingredientele necesare
Pentru a face această delicioasă pâine cu mere, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- Ingredientele pentru aluat:
- 2 căni de făină universală
- 1/4 linguriță sare
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 cană zahăr granulat alb
- 1/2 cană unt topit
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/3 cană smântână
- 1/2 cană lapte bătut
- 2 ouă
- 2 căni mere curățate și date pe răzătoare (preferabil mere roșii)
Aluat
Aluatul este baza rețetei și se prepară ușor, necesitând doar amestecarea ingredientelor uscate și apoi adăugarea celor umede.
Umplutură
Pentru a adăuga un plus de aromă și textură, ai nevoie de: - 1/2 cană zahăr brun - 1 linguriță scorțișoară măcinată - 1 cană nuci tocate (de tip pecan sau nuci) - 3/4 cană stafide
Topping
Pentru a completa această delicioasă pâine, pregătește un topping simplu din: - 3/4 cană zahăr pudră - 3 linguri lapte (mai mult sau mai puțin, în funcție de consistența dorită) - 1/2 linguriță vanilie
Instrucțiuni de preparare
Prepararea acestei pâini cu mere este simplă și se poate face în câțiva pași.
Pasul 1: Prepararea aluatului
Într-un bol mare, amestecă făina, sarea și bicarbonatul de sodiu. Adaugă zahărul alb, untul topit, extractul de vanilie, smântâna, laptele bătut și ouăle. Amestecă bine cu o lingură, apoi încorporează merele rase. Pulverizează o tavă de pâine de 9x5 inci cu spray de gătit și adaugă aluatul.
Pasul 2: Umplutura
Amestecă ingredientele pentru umplutură (zahărul brun, scorțișoara, nucile și stafidele) și întinde acest amestec peste aluat. Folosește un cuțit pentru a amesteca ușor, creând un model frumos.
Pasul 3: Coacerea
Coace pâinea în cuptorul preîncălzit la 350 de grade Fahrenheit (aproximativ 175 de grade Celsius) timp de 65-70 de minute. Verifică dacă este gătită în centru. Odată ce este gata, lasă să se răcească timp de 10-15 minute înainte de a o scoate din tavă.
Sfaturi utile
Pentru cele mai bune rezultate, taie pâinea cu un cuțit zimțat și gătește-o pe raftul din mijloc al cuptorului. Este deosebit de bună servită caldă, alături de o ceașcă de cafea. Dacă vrei să o păstrezi, înfășoară pâinea în folie de aluminiu sau pune-o într-un recipient etanș.
Nota finală
Dacă dorești să personalizezi rețeta, poți congela această pâine sau o poți reîncălzi. Se păstrează bine timp de câteva zile într-un loc răcoros și uscat. De asemenea, poți refrigera pâinea. O sugestie delicioasă este să înmoi stafidele în bourbon înainte de a le adăuga în aluat pentru un gust mai intens.
Concluzie
Această rețetă de pâine cu mere este nu doar gustoasă, ci și ușor de realizat, oferind un gust minunat care va încânta întreaga familie.